Kurze Einführung in die Kosten- und Leistungsrechnung – Hier erfahren Sie, wie sie mittels der Täglichen Erfolgskontrolle (TEK) mit wenig Aufwand aktuelle Daten über den Erfolg Ihres Unternehmens erhalten.
Diese Lektion wird präsentiert von:
Helmut Kammerer
Helmut Kammerer arbeitet seit 20 Jahren als Berater und Trainer. Mitte der 90er Jahre verlegte er den Schwerpunkt seiner Tätigkeit auf die Betreuung von Unternehmen in der Hotellerie und Gastronomie. Darüber hinaus hat er sich als erfahrener Krisenmanager einen Namen geschaffen.
Die Leser der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung (AHGZ) kennen Helmut Kammerer seit Jahren als Verfasser zahlreicher Kolumnen. Darüber hinaus gelten seine im MATTHAES Verlag erschienenen Bücher Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe, Partyservice und Catering sowie 100 geniale Praxistipps als Standardwerke in der Branche.